Milo, il 22 giugno in scena Aspettando ViniMilo 2024

Con due masterclass dedicate rispettivamente all’olio EVO dell’Etna e a all’Etna Bianco Superiore DOC, sabato 22 giugno è in programma “Aspettando ViniMilo 2024”. Si tratta dell’anteprima della storica manifestazione in programma a Milo dal 26 agosto all’8 settembre.

L’anteprima è un progetto del Comune di Milo in collaborazione con la Proloco, l’associazione Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna e Onav Catania.

PROGRAMMA ASPETTANDO VINIMILO 2024

Per chi è alla scoperta dei vini bianchi dell’Etna l’appuntamento è in Piazza Municipio, dalle 17 alle 23, dove la Proloco di Milo, in collaborazione con la delegazione ONAV Catania, curerà i banchi assaggio dei bianchi Etna DOC.

A seguire le due masterclass. La prima “Da zero a mille” è dedicata all’Olio EVO dell’Etna, con una selezione di prodotti curata dalla Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna che guarda al versante sud-est. Con la guida di Riccardo Randello, agronomo ed esperto assaggiatore, i partecipanti potranno esplorare vari territori dell’Etna e le sfumature organolettiche delle cultivar della zona, la Nocellara dell’Etna, Dop e Igp, in purezza o in blend con altre varietà. Le aziende coinvolte sono Murgo, Serafica, Feminò, Case Perrotta e Nicosia. Si inizia alle ore 19.30.

Dalle 20 si passa ai grandi vini bianchi con una degustazione comparata dal titolo “L’Etna Bianco Superiore incontra lo Chablis”, curata dall’ONAV Catania. Si esploreranno affinità e contrasti fra due bianchi che, nonostante la differenza sostanziale di terroir, condividono alcune qualità, sia in gioventù che nella maturazione.

Le due masterclass si acquistano con un unico ticket di 30 euro (5 oli, 10 vini e focaccia in intermezzo realizzata dallo chef Mario Casu dell’Osteria Contemporanea di Giarre) e il ticket si acquista su ViniMilo.it

Se vuoi visitare Milo puoi scegliere di trascorrere un confortevole soggiorno a Villa Maria. Il nostro b&b dista dal piccolo comune pedemontano poco più di 10 minuti in auto.